昆虫食とは、虫を食べることだと考えています。 ただ、一言で昆虫食といってもいくつかに分類できることがわかっています。 食べる昆虫の生産方法での分類 食べるといっても、どのように食べるかで分類が可能です。 天然 一つは天然...

日本では最近、井上咲楽さんやまいころ（荒川真衣）さんをはじめ、昆虫食に親しみのある有名人が増えてきました。 実はアメリカ、ハリウッドでも昆虫食を食べる有名人がいます。 アンジェリーナジョリー 2017年の時点ですでに昆虫...

昆虫食に取り組む企業や団体が増えています。 その中で、必ずぶつかる壁が4つあります。 養殖か天然物か 昆虫食として普及をするためには、大量に安定して供給する必要があります。 これまでの日本国内での昆虫食は多くは外国からの...

新鮮な昆虫を食べるには、生きたまま入手できるのが一番。 そんな思いから、昆虫を生きたまま郵送できないかと考えました。 調べたところ、なんと大手の運送会社では唯一、ゆうパックでのみ送れることがわかりました。 郵便局すごいで...