日本で昆虫が食べられている地域というと、長野県が非常に有名です。 信州人虫を食べるといった本も出ていますし、長野県出身の方にはイナゴなどを食べたことがあるといった人も多いです。 昆虫食といえばなぜ長野県なのか。 その謎に...

ドライブやお出かけの時に利用する道の駅。 そんな道の駅でも買える昆虫食について調べてみました。 道の駅で販売している主な昆虫食 長野県の道の駅で販売されている昆虫食はどういったものが多いのか、まとめてみました。 1位　2...

多摩市にはなぜセミが多いのか。 この話題は世の中の99.99%の人が関心のないことだと思います。 しかし、私たちには大いに関係のあることでした。 というのも、私たちの活動のはじまりが、多摩市にセミが多いなと感じたことから...

はちみつもローヤルゼリーもプロポリスも実は、全部ミツバチが作るものです。 しかし、大きな違いがあります。 その違いについて、見ていきたいと思います。 作られ方、使われ方の違い はちみつ はちみつは、ミツバチが花の蜜を吸っ...

昆虫食として良く登場する蜂の子。 聞いたことはある人も多いと思いますが、見たことはない人が多いのではないでしょうか。 実際は何なのでしょうか。 蜂の子とは 蜂の子は本当の蜂の子だった 蜂の子というのは、本当の蜂の子どもの...

昆虫食とは、虫を食べることだと定義したいと思います。 これは、昆虫食が世界で大きく注目されるようになった国際連合食糧農業機関（FAO）の考え方から見出したものです。 国際連合食糧農業機関（FAO）のとらえ方 国際連合食糧...

日本では最近、井上咲楽さんやまいころ（荒川真衣）さんをはじめ、昆虫食に親しみのある有名人が増えてきました。 実はアメリカ、ハリウッドでも昆虫食を食べる有名人がいます。 アンジェリーナジョリー 2017年の時点ですでに昆虫...

昆虫食に取り組む企業や団体が増えています。 その中で、必ずぶつかる壁が4つあります。 養殖か天然物か 昆虫食として普及をするためには、大量に安定して供給する必要があります。 これまでの日本国内での昆虫食は多くは外国からの...

新鮮な昆虫を食べるには、生きたまま入手できるのが一番。 そんな思いから、昆虫を生きたまま郵送できないかと考えました。 調べたところ、なんと大手の運送会社では唯一、ゆうパックでのみ送れることがわかりました。 郵便局すごいで...

昆虫食と宇宙食、二つの全く異なる食べ物だと思っていたものが、実は同じ未来食ということでの大きな共通点があることがわかりました。 今回は、その昆虫食と宇宙食の関係性について述べたいと思います。 宇宙食とは 宇宙にいるときに...