昆虫食が世間で注目されるようになり、需要が増えています。 日本ではもともと蜂の子、イナゴ、蚕などが食べられており、今でも佃煮として販売されています。 作っているということは、会社はどこかでそれらを捕まえているということで...

世間で注目されてきている昆虫食。 なぜ、みんな昆虫食を食べるのか。 そのメリットについてご紹介します。 個人的意義 好奇心 はじめて食べる人の多くがこちらに該当します。 食べたことのないものを食べてみたい。 飼っているペ...

昆虫を食べるという話をして、リアクションをしない人はいません。 それだけ、昆虫を食べることは珍しいことになっています。 でも、実は日本では1960年代まで55種類もの昆虫が食べられていたという記録があります。（食用及薬用...

野菜や魚に旬があるように、蜂の子にも旬があります。 その時期と理由について述べたいと思います。 蜂の子とは？どんな味？ 蜂の子として食べる蜂は大きく2種類 スズメバチ 最もポピュラーなのはクロスズメバチですが、オオスズメ...

毎年スズメバチの巣ができて困っている。 そんな声が各所で聞かれます。 スズメバチに刺される被害を抑えるためには、できるだけ早く駆除するのが良いはずです。 一方で、駆除した際には蜂の子を入手できるといったメリットもあります...

蚕というのは、蛾（ガ）になります。 カイコガと言われるものになります。 これが、なぜここまでメジャーになっているかというと、それはサナギになるときに作る繭で絹が作れるからです。 絹というのは、シルクロードという言葉がある...

日本で昆虫が食べられている地域というと、長野県が非常に有名です。 信州人虫を食べるといった本も出ていますし、長野県出身の方にはイナゴなどを食べたことがあるといった人も多いです。 昆虫食といえばなぜ長野県なのか。 その謎に...

ドライブやお出かけの時に利用する道の駅。 そんな道の駅でも買える昆虫食について調べてみました。 道の駅で販売している主な昆虫食 長野県の道の駅で販売されている昆虫食はどういったものが多いのか、まとめてみました。 1位　2...

多摩市にはなぜセミが多いのか。 この話題は世の中の99.99%の人が関心のないことだと思います。 しかし、私たちには大いに関係のあることでした。 というのも、私たちの活動のはじまりが、多摩市にセミが多いなと感じたことから...

はちみつもローヤルゼリーもプロポリスも実は、全部ミツバチが作るものです。 しかし、大きな違いがあります。 その違いについて、見ていきたいと思います。 作られ方、使われ方の違い はちみつ はちみつは、ミツバチが花の蜜を吸っ...