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イベント情報

クビアカツヤカミキリを食べる会(2023.6.24)

2023.05.08

クビアカツヤカミキリは桜の木などを食べてしまうため、環境保護の観点から特定外来生物に指定されています。 各自治体は駆除に取り組みをしていますが、今回はその駆除対象を食べて駆除できないかということで、日本初の取り組みです。...

活動レポート

群馬県前橋市内の昆虫食自動販売機はこちら【2ヶ所】

2023.04.07

群馬県前橋市(群馬県庁12階) 群馬県庁の建物の中の12階にあります。 所在地:群馬県前橋市大手町1丁目1−1   群馬県前橋市(北海亭本店 前橋シティーホール) 2ヶ所目は前橋シティーホール前に。 所在地:群...

活動レポート

群馬県高崎市の昆虫食自動販売機はこちら【2ヶ所】

2023.04.12

群馬県内は5ヶ所の昆虫食自動販売機があります。 そのうち2ヶ所が高崎市ということで、高崎市内の昆虫食自動販売機をご紹介します。 群馬県高崎市(天華堂書店前) 1箇所は天華堂書店の前にあります。 所在地:群馬県高崎市寄合町...

コラム

【全国5ヶ所】昆虫食ガチャガチャの設置場所まとめ

2023.03.17

昆虫食のガチャガチャが誕生したのは、2019年の8月に鶯谷に設置されたのがはじめてになります。 その後、多くの場所に展開がされているようですが、把握できている場所は多くありません。 今回は、昆虫食ガチャガチャの設置されて...

コラム

初心者におすすめの昆虫食4種。選び方はどうすれば良い?

2023.03.10

昆虫食への関心が深まる中で、初心者にはどういったものが良いですかというご相談をいただくことが増えています。 そこで、初心者におすすめの昆虫食をご紹介したいと思います。 初心者向けのポイント 初心者は昆虫への抵抗感が強いだ...

活動レポート

コガネムシを食べる。どんな味?

2023.03.03

コガネムシは日本でも良く見かける虫の一つかと思います。 カナブンと間違えやすいですが、コガネムシの成虫は草を食べるのに対して、カナブンの成虫は樹液を食べます。 実際に販売しているコガネムシを食べてみました。 コガネムシと...

活動レポート

ツムギアリを食べる。どんな味?

2023.02.24

日本でもアリを食べるということを聞くことがあります。 酸っぱいとか、甘みがあるということをよく聞きますが、実際はどうなのでしょうか。 デンマークにあった世界一のレストランであるノーマの人たちが日本に食材を探しに来た時に、...

活動レポート

コオロギ4種類を食べ比べた結果。どれが一番おいしいの?

2023.02.18

昆虫食として今、最も養殖されているコオロギですが、その種類によって味も大きさも違います。 今回は、コオロギ4種を実際に食べ比べて、その味の違いについて話し合ってみました。 今回食べたコオロギはこちらです。bugoomさん...

コラム

なぜ代替肉は注目されるのか。メリット・デメリットについて

2023.02.16

豆腐ハンバーグや大豆ミートというものをスーパーなどで見かけることが多くなってきました。 こういった食品は代替肉と言われ、英語ではplant based meatということで植物由来の肉と言われます。 これは、ベジタリアン...

コラム

クリスマスに合う昆虫食5選

2023.01.20

昆虫食が日常食になったら、クリスマスにも普通に昆虫食が選択肢として選ばれるのではないか。 そんな近い未来を想像してみると、どんな昆虫食がクリスマスに合うのだろう、そんなことを思ってしまったりしませんか? そんなみなさんの...

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