昆虫食関係企業・業界図鑑(カオスマップ)2024！

昆虫食関係企業のカオスマップの2024年バージョンを作成しました。上場している企業もいくつか参入しており、昆虫食参入の幅が広くなっていることがわかります。一方で、2021年に急激に増えたときから比べると、その波は緩や...

昆虫食養殖でおすすめの種類５選

SDGsの関係などで、昆虫食が注目されていますが、ビジネスとして始めるには、どうなのでしょうか。実は、昆虫といっても、すべての昆虫が食用として好まれているわけではありません。売れる昆虫と売れない昆虫がありますし、美味...

昆虫食初心者である私が内山昭一さん著「昆虫食入門」を読んで気になったことについてまとめてみました！「初めて知った！」という内容が多いと思いますので良ければ最後までご覧ください！昆虫食の歴史ジュラ紀では...

特定外来生物として指定を指定をされているクビアカツヤカミキリ。北関東周辺で大量に発生しており、桜の木を食べてしまうということで、その被害が心配されています。 6月から8月頃にかけて成虫となって木の外に出てきて、繁殖をす...

福岡県福岡市の歓楽街、中洲に昆虫食自動販売機が登場しました！昆虫食の自販機設置のきっかけ昆虫食自動販売機のきっかけについて、設置をされた株式会社スマートコンサルさんにお話を伺ったところ、「環境衛生の改善という部分が...

東京で唯一のセミを捕って食べる会、通称「セミ会」。今年は東京都日野市で実施しました。昨年１２月に実施された日野市のビジネスプランコンテストでセミたまがSDGs特別賞を受賞した縁もあり、日野市の東部会館を利用しての会と...

セミを捕って食べるイベント「セミ会」 2023年は東京都日野市での開催です！開催日 2023年7月23日（日） 2023年7月29日（土）スケジュール（予定） 17:00　セミを捕る（成虫も幼虫も捕ります） 18:...

クビアカツヤカミキリは桜の木などを食べてしまうため、環境保護の観点から特定外来生物に指定されています。各自治体は駆除に取り組みをしていますが、今回はその駆除対象を食べて駆除できないかということで、日本初の取り組みです。...

群馬県前橋市（群馬県庁12階）群馬県庁の建物の中の１２階にあります。所在地：群馬県前橋市大手町１丁目１−１群馬県前橋市（北海亭本店　前橋シティーホール）２ヶ所目は前橋シティーホール前に。所在地：群...

群馬県内は5ヶ所の昆虫食自動販売機があります。そのうち２ヶ所が高崎市ということで、高崎市内の昆虫食自動販売機をご紹介します。群馬県高崎市（天華堂書店前）１箇所は天華堂書店の前にあります。所在地：群馬県高崎市寄合町...