クビアカツヤカミキリを食べる会(2023.6.24)

クビアカツヤカミキリは桜の木などを食べてしまうため、環境保護の観点から特定外来生物に指定されています。各自治体は駆除に取り組みをしていますが、今回はその駆除対象を食べて駆除できないかということで、日本初の取り組みです。...

群馬県前橋市内の昆虫食自動販売機はこちら【２ヶ所】

群馬県前橋市（群馬県庁12階）群馬県庁の建物の中の１２階にあります。所在地：群馬県前橋市大手町１丁目１−１群馬県前橋市（北海亭本店　前橋シティーホール）２ヶ所目は前橋シティーホール前に。所在地：群...

群馬県内は5ヶ所の昆虫食自動販売機があります。そのうち２ヶ所が高崎市ということで、高崎市内の昆虫食自動販売機をご紹介します。群馬県高崎市（天華堂書店前）１箇所は天華堂書店の前にあります。所在地：群馬県高崎市寄合町...

昆虫食のガチャガチャが誕生したのは、2019年の８月に鶯谷に設置されたのがはじめてになります。その後、多くの場所に展開がされているようですが、把握できている場所は多くありません。今回は、昆虫食ガチャガチャの設置されて...

昆虫食への関心が深まる中で、初心者にはどういったものが良いですかというご相談をいただくことが増えています。そこで、初心者におすすめの昆虫食をご紹介したいと思います。初心者向けのポイント初心者は昆虫への抵抗感が強いだ...

コガネムシは日本でも良く見かける虫の一つかと思います。カナブンと間違えやすいですが、コガネムシの成虫は草を食べるのに対して、カナブンの成虫は樹液を食べます。実際に販売しているコガネムシを食べてみました。コガネムシと...

日本でもアリを食べるということを聞くことがあります。酸っぱいとか、甘みがあるということをよく聞きますが、実際はどうなのでしょうか。デンマークにあった世界一のレストランであるノーマの人たちが日本に食材を探しに来た時に、...

昆虫食として今、最も養殖されているコオロギですが、その種類によって味も大きさも違います。今回は、コオロギ４種を実際に食べ比べて、その味の違いについて話し合ってみました。今回食べたコオロギはこちらです。bugoomさん...

豆腐ハンバーグや大豆ミートというものをスーパーなどで見かけることが多くなってきました。こういった食品は代替肉と言われ、英語ではplant based meatということで植物由来の肉と言われます。これは、ベジタリアン...

昆虫食が日常食になったら、クリスマスにも普通に昆虫食が選択肢として選ばれるのではないか。そんな近い未来を想像してみると、どんな昆虫食がクリスマスに合うのだろう、そんなことを思ってしまったりしませんか？そんなみなさんの...