セミが夏にしか鳴かない理由を考える。なぜ冬には出てこないのか。
夏といえばセミですが、なぜセミは夏なのかというのを考えたことがありますか。 私は、これまでそんなことは全く気にしませんでした。 しかし、セミ会を実施したり、ということで、セミに触れていく中で、なぜセミは夏だけなんだろうと...
コラムコラム
イベント情報【参加者募集】ついに本場信州での開催！セミ会2022in長野県佐久市
セミを捕って食べるイベント「セミ会」 長野県佐久市にてホシノマチ団地さんにご協力いただき実施することになりました。 きっかけは、野沢小学校６年２組の昆虫食に関する研究発表でした。 新幹線の佐久平駅にこのような展示がありま...
イベント情報【満員御礼！】ついにリアル開催！セミ会2022 in東京多摩市
セミを捕って食べるイベント「セミ会」 2022年のセミ会は待ちに待ったリアル開催です。 新型コロナウイルス対策のため、10人限定と規模を縮小しての実施となります。 ※定員に達したため、申込みを締め切らせていただきました。...
コラム昆虫食のための養殖のメリットとデメリット
昆虫食が注目されていますが、日本の伝統的な昆虫食の特徴は、自然にあったものを食べるという文化でした。 たとえば、蜂の子やザザムシ、イナゴというのは、自然にいるものを採集して食べています。 そんなの当たり前ではないかという...
コラム昆虫食界の杏仁豆腐！フェモラータオオモモブトハムシを食べる
昆虫食のレストラン、ANTCICADAに行ったときのことです。 デザートとして出されたのが、フェモラータオオモモブトハムシでした。 昆虫食とジビエの高級レストラン！ANTCICADA（アントシカダ）に行ってみた！ フェモ...
動画（セミたまチャンネル）コオロギポップコーン、コオロギかりんとう、京都こおろぎ、群馬こおろぎを食べてみた
うつせみテクノせんのコオロギポップコーン、コオロギかりんとう。 TAKEOさんの京都こおろぎ、群馬こおろぎの試食会を実施しました。 さて、この中で一番おいしかったものは。。。 出演者 内山昭一（NPO法人昆虫食普及ネット...
動画（セミたまチャンネル）コオロギラーメンにサゴワームをトッピング！
コオロギラーメンの試食会の様子の動画の完全版です。 市販の醤油ラーメンとの食べ比べだけでなく、内山昭一先生にお持ちいただいたヤシオオオサゾウムシも登場し、トッピングとして食べてみました。 さて、その感想は。。。 出演者 ...
活動レポートヤシオオオサゾウムシ（サゴワーム）を食べる。カミキリムシを超えるおいしさ!?
内山昭一先生からヤシオオオサゾウムシの幼虫の差し入れをいただき、試食会をしました。 マグロのトロの味と言われ、日本で一番おいしい昆虫と言われるカミキリムシの幼虫を超える存在ではと言われるヤシオオオサゾウムシの幼虫ですが、...
活動レポートマゴットを食べてみてわかった、ウジ虫のすごさ＠渋谷 米とサーカス
カトカラさんがBeauty Model Contest 2021で受賞されたということで、渋谷のEAT FOR Eさんを訪問したところ、無期限の休業中ということでした。 そこで、急遽、渋谷パルコの米とサーカスさんを訪問し...
活動レポートコオロギラーメンを食べてみた。コクがあって香ばしいというのはホント？
新商品のインスタントのコオロギラーメンが出たということでお知らせをいただき、発売元の株式会社ファインシンターのみなさんのご協力の下、試食会を開催しました！ 出演者 内山昭一（NPO法人昆虫食普及ネットワーク） 丸沢丸（お...
