はちみつもローヤルゼリーもプロポリスも実は、全部ミツバチが作るものです。 しかし、大きな違いがあります。 その違いについて、見ていきたいと思います。 作られ方、使われ方の違い はちみつ はちみつは、ミツバチが花の蜜を吸っ...

昆虫食として良く登場する蜂の子。 聞いたことはある人も多いと思いますが、見たことはない人が多いのではないでしょうか。 実際は何なのでしょうか。 蜂の子とは 蜂の子は本当の蜂の子だった 蜂の子というのは、本当の蜂の子どもの...

昆虫食とは、虫を食べることだと定義したいと思います。 これは、昆虫食が世界で大きく注目されるようになった国際連合食糧農業機関（FAO）の考え方から見出したものです。 国際連合食糧農業機関（FAO）のとらえ方 国際連合食糧...

日本では最近、井上咲楽さんやまいころ（荒川真衣）さんをはじめ、昆虫食に親しみのある有名人が増えてきました。 実はアメリカ、ハリウッドでも昆虫食を食べる有名人がいます。 アンジェリーナジョリー 2017年の時点ですでに昆虫...

昆虫食に取り組む企業や団体が増えています。 その中で、必ずぶつかる壁が4つあります。 養殖か天然物か 昆虫食として普及をするためには、大量に安定して供給する必要があります。 これまでの日本国内での昆虫食は多くは外国からの...

新鮮な昆虫を食べるには、生きたまま入手できるのが一番。 そんな思いから、昆虫を生きたまま郵送できないかと考えました。 調べたところ、なんと大手の運送会社では唯一、ゆうパックでのみ送れることがわかりました。 郵便局すごいで...