２０１８年８月１８日にベルブ永山の科学室、調理室にて、セミを捕って食べるセミ会を実施しました。
セミ採集
多摩市の後援の下、２０人の方々にご参加いただきました。
まずは公園でセミ捕りです。
明るいうちは成虫です。
１００匹以上捕れました！
暗くなってから幼虫を探したのですが、時期が遅かったようで、３匹ほどでした。
調理
その後は科学室に移ってセミの調理です。
まずは沸騰したお湯で煮ます。
実際に現場にいると、いろいろ音とかが加わるので、こんな表情になります。
まいまい、楽しそうですね。
今回は、昆虫料理研究家の内山昭一先生に監修いただき、セミの種類を選別していきます。
やはりアブラゼミが多かったです。
そして、それを素揚げにしたり、唐揚げにしたりと作っていきます。
実食
お笑い芸人かにゃの丸沢丸さん、セミを食べるのは今回が初めてということでしたが、おいしい！とのこと。
今回は、セミの他に多摩市産の野菜や多摩うどんも用意して、多摩市を感じられる会になりました。
かなりの量だったので、おなか一杯でした。
今回は、多摩市役所のみなさんの多大なるご協力の下、無事成功させることができました。
どうもありがとうございました！
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