セミの寿命は短いといわれます。 それは、どういうことなのでしょうか。 今回はその謎に迫りたいと思います。 生まれてから幼虫まで セミは卵で産まれます。 卵は木の枝先や樹皮の下に産み付けられて、卵からかえると幼虫として出て...

昆虫食に触れていく中で、日本国内での昆虫食の少なさというのに気づきます。 養殖という観点からも昆虫は海外産のものが多いんですね。 今回は、材料や製造が国産のものにこだわってみました。 養殖という点から、材料も日本でという...

セミの声が聴こえる季節。つまりはセミ捕りの季節！ でもセミの成虫は捕まえることができても、幼虫を捕まえた経験がある人は少ないのでは？ 自由研究や自然観察のためにセミの幼虫を捕まえたくても、なかなか難しいですよね。その理由...

昆虫食で最初の抵抗感は、見た目だと思います。 いわゆるゲテモノといったイメージですが。 実は、それをクリアしてもまだ安心できない大きなハードルがあります。 それは、安全性です。 そのあたりにいる虫を採って、食べても大丈夫...

２０２０年５月２０日より無印良品からコオロギ粉末入りせんべいの先行販売が始まりました。 この製品は、徳島大学との協業により開発されたということです。 徳島大学では、 新しい食用のたんぱく質としてコオロギを使えないかという...