物心つく前からイナゴを食べ始め、自分でハチノコを捕まえて食べるようになってから４年の経験と知識から、美味しさとその魅力についてまとめました！
もくじ
昆虫姿あり部門
竹虫★★
こちらは高田馬場にあるノングインレイさんの商品で、他にもセミやコオロギ、カエルなどラインナップがありました。
900円でかなりのボリュームです！もし食べきれなかった場合はお持ち帰り用の袋も貰えます。竹の中で成長するだけあって、想像していた臭みは少なく、塩も効いていてエビのしっぽの素揚げのような味でした。
他の昆虫食に比べると味付けが少ないため、クセはあるものの、昆虫食に慣れている人であれば、このボリュームだとかなり安価で、おすすめ度は★★☆☆☆（星２つです）。
※おすすめ度は食べたことない人でも食べやすいという評価で付けさせてもらっているので、経験者は逆に★が少ないものを食べてみてはいかがでしょうか。
ハチノコ★★★★★
こちらは評価は自家製のハチノコの素揚げです。
歴代の昆虫食の中で1番美味しかったです！生きているものをそのまま素揚げしたため新鮮で、販売しているものとは違い完全に水分を飛ばしてはいないので、ホワイトチョコのような薄っすらとした甘みと、濃厚クリーミーでクリームチーズ揚げを食べているような味でした。
味は普通のお菓子と引けを取らない程おいしいのですが、入手方法の少なさから買うとしても高価なため、頻繁に食べられないのが惜しいです。
おすすめ度は★★★★★です。
山梨かいこ蛹★★★★
こちらはTAKEOさんの山梨かいこ蛹です。
みそ味の煮干しのため、口に入れた瞬間みその香りとかいこの渋い香りを感じることができ、出汁が取れそうな味でした。食感はカリカリしており、少しナッツのような風味で、お菓子のアーモンドフィッシュに似ていると思いました。
全体的にバランス良く、お値段も手頃で味も食べやすく、初めての方にもおすすめです。おすすめ度は★★★★☆です。
タランチュラ★★★
こちらはTAKEOさんのタランチュラです。
1袋にインパクトのある丸ごと１匹！見た目は動物園で見るタランチュラそのままです。
足はカリカリで、中は少しスカっとしていてカニを干したようなふんわりとした味が噛めば噛むほどしました。美味しかったのは腹部で、濃厚で肝を食べているような癖になる味で脂肪感も感じることができ、ハチノコの次に美味しかったです！
一番の特徴はやはり毛で、少し舌と喉に違和感が残りました。
どの部位も美味しく、見た目のインパクトもあるので、１つ1980円ですが、人生で1回は食べてみてほしいです。
おすすめ度は★★★☆☆です。
辛口コオロギ★★★
こちらははまる食品さんの辛口コオロギです。
イナゴの佃煮をイメージして食べたら想像以上にサクサクで虫特有の癖は少なく、香ばしい香りの後に少しピリ辛でした。姿ありにしてはかなり食べやすいです。中学生でも食べることが出来たので、辛くて食べられないということはないと思います。辛さは4段階あり、まだ上に3段階あるので、辛い物好きはそちらに挑戦するのもいいですね。
内容量が多くない分、値段も抑えめで、ちょっとしたゲームで食べてみるのもいいかもしれません。食品としても程よく味付けされていて食べやすかったです。
おすすめ度は★★★☆☆です。
ゲンゴロウ★★
こちらはスタミナ本舗さんのゲンゴロウです。
丸々3匹入っていて、池で泳いでいるのが想像できますね。
本来は外羽を外して食べますが取らなかったので、すごくカリカリとしていて殻が硬く、しっかり噛まないと砕けるまで飲み込めなかったです。
苦味が強く甲殻類の風味はありましたが、バッタとかで感じる噛むほど出てくる旨味はあまり感じなかったです。
このシリーズでは500円で様々な昆虫食を食べることが出来、手軽に挑戦することができます。インパクトはあるものの、その外骨格の硬さから食べるのに少し苦労します。
おすすめ度は★★☆☆☆です。
オオコオロギ★★★★★
こちらはTHAILAND UNIQUEさんのオオコオロギです。
味はバッタとほぼ変わらないですが、腹部は少し苦みがあり、味付けは塩だけですが、エスニックのような風味も感じました。大きさの割に硬いところはないですが、硬い順で言うと後脚、頭で、脚が噛むと1番味が染み出て来て美味しかったです。腹部は羽が重なっているところがサクサクとミルフィーユみたいに割れていくのが分かり食感も良かったです。
1円玉と比べても倍くらい大きく、1512円でかなりの量が入っており、それでも全部食べられる程癖が少なく、誰でも好きになれると思います。
おすすめ度★★★★★です。
ハキリアリ★★★★★
こちらはTAKEOさんのハキリアリです。
ハキリアリはサクサクしており、バッタに食感も味も似ていましたが、バッタに比べて肉質感が少なめに感じました。ギ酸も特に感じることはなく、癖がほとんどない美味しい味でした。
クセのなさや食べやすさから昆虫食を食べたことない人でも気軽に食べることが出来ると思います。
おすすめ度は★★★★★です。
イナゴの佃煮★★★★★
こちらはイナゴの佃煮です。
昆虫の臭さは全くなく、甘露煮のほどよい甘さがいくら食べても飽きない、日本の伝統的な昆虫食です。
知名度が高いためインパクトはそこまでありませんが、おかずとしての美味しさは満点で、昆虫食としてはスーパーや道の駅で比較的多く売っているのでこのような結果になりました。
おすすめ度は★★★★★です。
昆虫姿なし部門
コオロギコーヒー★★★★
こちらは昆TUBEちゃんねるさんのコオロギコーヒーです。
コオロギを食べたことある人ならコオロギの風味を感じることが出来、コーヒー自体もとても美味しく飲みやすかったです。ブラックでもさっぱりした印象でした。
値段も500円と安く、コーヒーとしてのポテンシャルも高いためグラスホッパーコーヒーとシルクワームコーヒーと合わせておすすめです。
おすすめ度は★★★★☆です。
コオロギラーメン★★★★
こちらは次世代良質昆虫Foodさんのコオロギラーメンです。
ご購入はお近くの次世代良質昆虫Foodさんの昆虫食自動販売機でお願いします。
コオロギの味はほとんど感じませんでしたが、モチモチの麺に濃い醤油の汁で昆虫食初心者にも優しい味でした。
2人前でもかなりの量で、家族4人で頂きましたが満腹になりました。
コオロギコーヒーと同じく、コオロギの存在はあまり感じないため、味を求めるというよりは、高栄養なコオロギをラーメンに混ぜることで、栄養価を高める使い方もあるかと思います。
おすすめ度は★★★★☆です。
コオロギスナック★★★★
こちらは越後銘販さんのコオロギスナックです。
さくさくしたお米のお菓子に似ており、うすしお味で見た目に反してコオロギの味はほとんど感じませんでした。
昆虫食としては安いですが、お菓子としては少し高いので、もう少し安価になれば手軽に日頃のおやつにも食べられそうですね。
おすすめ度は★★★★☆です。
タガメサイダー★★★★★
こちらはTAKEOさんのタガメサイダーです。
サイダーはすっきりとした味で飲みやすく、青りんごや洋ナシと比喩されるタガメの風味も強く感じることができました。
サイダーとして美味しく、タガメの味もしっかりと感じることが出来ます。
おすすめ度は★★★★★です。
コオロギせんべい★★★★★
こちらは無印良品のコオロギせんべいです。
鼻で息をすればコオロギ独特の香ばしさを感じられ、少し粉っぽさはありますが、塩味が効いていて良かったです。
無印良品の多くの店舗で販売しており、ネットストアからでも購入でき、昆虫食としては安い190円のため、食べてみる価値はあると思います。
おすすめ度は★★★★★です。
コオロギチョコ★★★★★
こちらも無印良品のコオロギチョコです。
ザクザクした食感がとても良く、オレンジの酸味であっさりとした甘さ控えめなチョコです。
コオロギせんべいに比べて良くも悪くもコオロギの味が感じないことから、クセのなさは５点にしました。
おすすめ度は★★★★★です。
蚕糞茶★★★★★
こちらはBugsFarmさんの蚕糞茶です。
渋みのないまろやかな味で、エサである桑の繊維がよく見ると分かります。
名前のインパクトとは裏腹に、味はお茶そのもので、中国で3000年前から飲まれている理由が分かります。
おすすめ度は★★★★★です。
まとめ
16種の昆虫食を評価させて頂きましたが、種類も数もまだまだ多いとは言えないので、これからも沢山の昆虫食を翫味していきたいと思います。
インターン生：大澤 英輝
