セミの調理法の圧倒的一番人気は燻製！セミ会2023レポート

東京で唯一のセミを捕って食べる会、通称「セミ会」。今年は東京都日野市で実施しました。昨年１２月に実施された日野市のビジネスプランコンテストでセミたまがSDGs特別賞を受賞した縁もあり、日野市の東部会館を利用しての会と...

【参加者募集！】セミ会2023 in東京日野市

セミを捕って食べるイベント「セミ会」 2023年は東京都日野市での開催です！開催日 2023年7月23日（日） 2023年7月29日（土）スケジュール（予定） 17:00　セミを捕る（成虫も幼虫も捕ります） 18:...

クビアカツヤカミキリは桜の木などを食べてしまうため、環境保護の観点から特定外来生物に指定されています。各自治体は駆除に取り組みをしていますが、今回はその駆除対象を食べて駆除できないかということで、日本初の取り組みです。...

群馬県前橋市（群馬県庁12階）群馬県庁の建物の中の１２階にあります。所在地：群馬県前橋市大手町１丁目１−１群馬県前橋市（北海亭本店　前橋シティーホール）２ヶ所目は前橋シティーホール前に。所在地：群...

群馬県内は5ヶ所の昆虫食自動販売機があります。そのうち２ヶ所が高崎市ということで、高崎市内の昆虫食自動販売機をご紹介します。群馬県高崎市（天華堂書店前）１箇所は天華堂書店の前にあります。所在地：群馬県高崎市寄合町...

昆虫食のガチャガチャが誕生したのは、2019年の８月に鶯谷に設置されたのがはじめてになります。その後、多くの場所に展開がされているようですが、把握できている場所は多くありません。今回は、昆虫食ガチャガチャの設置されて...

昆虫食への関心が深まる中で、初心者にはどういったものが良いですかというご相談をいただくことが増えています。そこで、初心者におすすめの昆虫食をご紹介したいと思います。初心者向けのポイント初心者は昆虫への抵抗感が強いだ...

コガネムシは日本でも良く見かける虫の一つかと思います。カナブンと間違えやすいですが、コガネムシの成虫は草を食べるのに対して、カナブンの成虫は樹液を食べます。実際に販売しているコガネムシを食べてみました。コガネムシと...

日本でもアリを食べるということを聞くことがあります。酸っぱいとか、甘みがあるということをよく聞きますが、実際はどうなのでしょうか。デンマークにあった世界一のレストランであるノーマの人たちが日本に食材を探しに来た時に、...

昆虫食として今、最も養殖されているコオロギですが、その種類によって味も大きさも違います。今回は、コオロギ４種を実際に食べ比べて、その味の違いについて話し合ってみました。今回食べたコオロギはこちらです。bugoomさん...