「砂漠をバッタが大量に飛び、植物などを食べつくす」 そんな現象をテレビやマンガで見たことがある人もいるのではないでしょうか。 古代エジプト人はこの現象をヘブライ語で神の罰と呼んで恐れ、中国では「蝗害」と表記し天災として恐...

昆虫食を知らない人もイナゴは食べたことがあるという人が多いようです。 ただ、外見だけ見ると、イナゴもバッタも大きな違いはないですよね。 今回は、そんなバッタとイナゴの違いについて調べてみました。 実は、バッタとイナゴは同...

農林水産省や文部科学省で推進している食育。 小学校などでも取り組まれています。 実は、食育を推進する方法として、昆虫食がぴったりでした。 その理由について解説したいと思います。 食育とは 農林水産省では食育を次のように定...

世の中の昆虫の多くは食べることができます。 しかし、実は私たちの身の回りの多くの食品はしっかりした衛生管理の下、販売されています。 つまり、家の周りにいる虫を捕って食べるということは、そのような衛生管理を受けていない状態...

昆虫食と言えばコオロギと言えるほどの1強状態ができあがっています。 昆虫を使った商品開発はそのほとんどがコオロギですね。 無印良品でコオロギせんべいが販売されて、ますますその流れは進んでいると言えます。 なぜ無印良品はコ...

海外で食べられる昆虫食として有名なミールワーム。 昆虫食を取り扱った番組などで登場することも多く、聞いたことがある人も多いのでは？ スーパーワームと言われたりもするのですが、そもそもどんな虫なのかイメージしづらいです。 ...

昆虫食は、一般的な食事よりも割高な印象があります。 その理由は、昆虫食は生産量が少なく、単価が高くなってしまうからだと思います。 しかし、最近では無印良品といった大手企業が参入してくることで、お手頃価格の昆虫食も出てきま...

ワーケーションという言葉が多く言われています。 ワーク(work)とバケーション（vacation)を合わせた言葉で、リゾート地や温泉地などで余暇を楽しみながら、テレワークで仕事をすることを言います。 環境省では国立・国...

SDGsとは、Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）の略称です。 エス・ディー・ジーズと読みます。 国連加盟193か国が2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた1...