海外で食べられる昆虫食として有名なミールワーム。
昆虫食を取り扱った番組などで登場することも多く、聞いたことがある人も多いのでは？
スーパーワームと言われたりもするのですが、そもそもどんな虫なのかイメージしづらいです。
この記事では、ミールワーム正体や食材としての味、入手方法などについて書いていきます。
そもそも「ワーム」ってなに？
ワームってそもそも何なんでしょうか？
釣りをしている方はルアーとしてなじみがあるかもしれません。ワームというのは、みみずのような細長い虫の英語名です。
ミールというのは、食事という意味の英語。もともと動物の飼料として使われていたのですが、昆虫食としても活用されるようになってきました。動物の食事用の細長い虫だから「ミールワーム」と呼ばれていたんですね。
ミールワームは何の虫？
ミールワームといわれているものの正体は、ゴミムシダマシ科の幼虫ということです。つまり、特定の虫の幼虫ではないんですね。
カブトムシの幼虫よりもずっと細長くて食べやすいものだとイメージしていただければと思います。
カイコと同じように室内で繁殖させる技術が発達しているので、養殖には非常に適していると言えます。産業としての昆虫食にも向いているということですね。
なんと、ミールワームは発泡スチロールを食べるため、自然界では分解されにくい発泡スチロールがミールワームによって、自然に返るといったことも実現できるかもしれません。
ミールワームの栄養は？
ミールワームは昆虫ということもあって、タンパク質が豊富です。
ただ、一方で脂肪が多く、カロリーが高めなので、たくさん食べるのはあまり適していないかもしれません。
もう一歩踏み込むと、カルシウムに対して、リンが多いため、カルシウムが摂取されにくいという点があるようです。
ミールワームの気になる味は？
実際にミールワームをセミたまメンバーで食べてみました。
食べたミールワームはこちら。
幼虫のことをミールワームというんですか？
ミールワームはどこで入手できるの？値段は？
値段としても意外とお手頃で手に入ったりもします。
冷凍のものだと500円以下で入手できます。
チョコレートでコーディングされているものを売っていたりもするので、そちらの方が見た目的にも味としても食べやすいかもしれません。
クラッカーに乗せるなど、ちょっとしたアクセントとして使えたりもします。
食べてみた感想はこちらをご覧ください。
