こんにちは.
セミたまライターのみんみんです。
昆虫食に興味を持たれた方、あるいは興味はあるけれどハードルが高いという皆様のために、東京近辺で昆虫食が楽しめるお店を御紹介したいと思います。
米とサーカス
高田馬場の駅近くにある有名店。
ジビエ料理で有名なお店ですが、実は昆虫料理も扱っています。
季節や時期により提供されるメニューは変わりますが、オススメは昆虫6点盛り。
イナゴにカイコ、ゲンゴロウにタガメなど一度にまとめて多くの昆虫が味わえ、昆虫ごとの味や食感の違いを楽しめます。
特にタガメは昆虫皿と共に小さなハサミが手渡され、自分で殻を開いて食べるシステムです。
予想外の作業に胸がドキドキしますが、香りは甘く爽やかな洋ナシ風で、意外なギャップに驚くのは間違いありません。
お店では定期的にイベントや一押し食材のフェアがあるため、サイトで最新の情報を確認してくださいね。
２０１９年１１月には渋谷パルコ店もオープンしました。
こおろぎバーガーなどが楽しめます。
上海小吃
新宿歌舞伎町の奥に位置する中華料理のお店。
知る人ぞ知る、隠れた有名店なのだとか。
お店のメニューには普通の中華料理もありますが、実は珍味類が非常に豊富で、それを目当てに訪れるお客さんも多いそう。
定番はセミ料理ですが、サソリにムカデ、カエルに豚の脳みそなどかなり変わったメニューがあります。
御家族や友人、有志の方々と共に挑戦してみるのはいかがでしょぅか。
ANTCICADA
２０２０年にオープンした昆虫食料理店です。
こおろぎラーメンや夜はコース料理があるということで、予約はいっぱいということです。
シルクフードラボ
東京の表参道に蚕を使った料理を期間限定で出しています。
食事としては、シルクバーガーやシルクピザ、シルクスープが。
お茶のお供としては、シルクケーキ、シルクスナックもあります。
TAKEO Holiday Kitchen
昆虫食を販売しているTAKEOさんの実店舗で日曜・祝日限定で食べられるようです。
国産コオロギのペペロンチーノ 920円（税込） 大盛り +160円（税込）
タガメサイダー香るカリー タガメあり 1060円（税込） タガメなし 860円（税込）
セミたまでは、昆虫食に関する情報を随時募集しています。
気になるお店や情報などあれば是非、御連絡下さい。
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沢山の御感想お待ちしています。
