セミを捕って食べる大人気イベント！セミ会開催レポート
セミを捕って、調理して、食べる。 そんな昆虫食を実体験できるイベントが今年も開催されました。 この２年間オンライン開催となったセミ会ですが、2022年は3年ぶりに対面で開催しました。 今年は新型コロナウイルスの影響を顧慮...
活動レポート活動レポート
コラムセミが夏にしか鳴かない理由を考える。なぜ冬には出てこないのか。
夏といえばセミですが、なぜセミは夏なのかというのを考えたことがありますか。 私は、これまでそんなことは全く気にしませんでした。 しかし、セミ会を実施したり、ということで、セミに触れていく中で、なぜセミは夏だけなんだろうと...
イベント情報【参加者募集】ついに本場信州での開催！セミ会2022in長野県佐久市
セミを捕って食べるイベント「セミ会」 長野県佐久市にてホシノマチ団地さんにご協力いただき実施することになりました。 きっかけは、野沢小学校６年２組の昆虫食に関する研究発表でした。 新幹線の佐久平駅にこのような展示がありま...
イベント情報【満員御礼！】ついにリアル開催！セミ会2022 in東京多摩市
セミを捕って食べるイベント「セミ会」 2022年のセミ会は待ちに待ったリアル開催です。 新型コロナウイルス対策のため、10人限定と規模を縮小しての実施となります。 ※定員に達したため、申込みを締め切らせていただきました。...
コラム昆虫食のための養殖のメリットとデメリット
昆虫食が注目されていますが、日本の伝統的な昆虫食の特徴は、自然にあったものを食べるという文化でした。 たとえば、蜂の子やザザムシ、イナゴというのは、自然にいるものを採集して食べています。 そんなの当たり前ではないかという...
コラム昆虫食界の杏仁豆腐！フェモラータオオモモブトハムシを食べる
昆虫食のレストラン、ANTCICADAに行ったときのことです。 デザートとして出されたのが、フェモラータオオモモブトハムシでした。 昆虫食とジビエの高級レストラン！ANTCICADA（アントシカダ）に行ってみた！ フェモ...
動画（セミたまチャンネル）コオロギポップコーン、コオロギかりんとう、京都こおろぎ、群馬こおろぎを食べてみた
うつせみテクノせんのコオロギポップコーン、コオロギかりんとう。 TAKEOさんの京都こおろぎ、群馬こおろぎの試食会を実施しました。 さて、この中で一番おいしかったものは。。。 出演者 内山昭一（NPO法人昆虫食普及ネット...
動画（セミたまチャンネル）コオロギラーメンにサゴワームをトッピング！
コオロギラーメンの試食会の様子の動画の完全版です。 市販の醤油ラーメンとの食べ比べだけでなく、内山昭一先生にお持ちいただいたヤシオオオサゾウムシも登場し、トッピングとして食べてみました。 さて、その感想は。。。 出演者 ...
活動レポートサゴワーム（ヤシオオオサゾウムシ）を食べる。どんな味？栄養は？
サゴワームは、昆虫料理研究家内山昭一先生もお勧めするおいしい昆虫です。 なかなか日常生活では馴染みがないかもしれませんが、実はゾウムシは日本にもたくさんいることがわかりました。 もちろん、サゴワームとは種類が違いますが、...
活動レポートマゴットを食べてみてわかった、ウジ虫のすごさ＠渋谷 米とサーカス
カトカラさんがBeauty Model Contest 2021で受賞されたということで、渋谷のEAT FOR Eさんを訪問したところ、無期限の休業中ということでした。 そこで、急遽、渋谷パルコの米とサーカスさんを訪問し...
