ワーケーション成功に昆虫食コンテンツが重要な4つの理由
ワーケーションという言葉が多く言われています。 ワーク(work)とバケーション(vacation)を合わせた言葉で、リゾート地や温泉地などで余暇を楽しみながら、テレワークで仕事をすることを言います。 環境省では国立・国...
ワーケーションという言葉が多く言われています。 ワーク(work)とバケーション(vacation)を合わせた言葉で、リゾート地や温泉地などで余暇を楽しみながら、テレワークで仕事をすることを言います。 環境省では国立・国...
SDGsとは、Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)の略称です。 エス・ディー・ジーズと読みます。 国連加盟193か国が2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた1...
今回お話をお伺いしたのはエリー株式会社の代表取締役の梶栗隆弘さんです。 エリー株式会社では、国際的に競争力がある産業を作りたいとの考えから蚕に注目して幅広く食品を販売する活動を行っています。 現在は表参道に「シルクフード...
セミの寿命は短いといわれます。 それは、どういうことなのでしょうか。 今回はその謎に迫りたいと思います。 生まれてから幼虫まで セミは卵で産まれます。 卵は木の枝先や樹皮の下に産み付けられて、卵からかえると幼虫として出て...
昆虫食に触れていく中で、日本国内での昆虫食の少なさというのに気づきます。 養殖という観点からも昆虫は海外産のものが多いんですね。 今回は、材料や製造が国産のものにこだわってみました。 養殖という点から、材料も日本でという...
セミの声が聴こえる季節。つまりはセミ捕りの季節! でもセミの成虫は捕まえることができても、幼虫を捕まえた経験がある人は少ないのでは? 自由研究や自然観察のためにセミの幼虫を捕まえたくても、なかなか難しいですよね。その理由...
FUTURENAUTさんで実施しているコオロギレシピグランプリ。 セミたまでも応募するため、レシピを考えて、作ってみました。 使ったコオロギ エントリーをして、いただいたコオロギパウダーはこちら。 100グラム入っていま...
中野に昆虫食自動販売機ができたということを聞き、早速行ってきました。 中野は中野でも長野県中野市の昆虫食自動販売機はこちら。 長野県中野市の昆虫食自動販売機はこちら 場所 場所はJR中野駅からすぐの中野ブロードウェイの中...
2020年6月30日【オンラインイベント】今年の夏はセミ食にチャレンジ!~美味しい食べ方、教えます~が実施されました。 セミたまからも登壇させていただきました。 いろいろ衝撃的なことが多かったです。 参加者アンケートの結...
昆虫食で最初の抵抗感は、見た目だと思います。 いわゆるゲテモノといったイメージですが。 実は、それをクリアしてもまだ安心できない大きなハードルがあります。 それは、安全性です。 そのあたりにいる虫を採って、食べても大丈夫...