2021年12月12日に群馬県沼田市で開催された昆虫展、昆虫食展と昆虫食講演会のまとめ第２弾の昆虫食講演会！ 美味しく食べてエコになる！ 大盛況！昆虫食講演会！ 第２部ではテラス沼田の4階で昆虫食の第一人者である内山　昭...

福岡に昆虫食の実店舗をお持ちのbugoomさん。 日本サプリメントフーズ株式会社という会社のブランドです。 2021年には昆虫食カップ麺、業界初のコオロギうどんを発売されました。 そんなbugoomさんを一手に取り仕切る...

コオロギレシピグランプリは、コオロギパウダーを使用した料理をSNSに投稿することで 参加できるイベントです。 ２０２１年１０月２４日コオロギレシピグランプリの審査会が実施され、５００人以上の 応募、３５０種類以上のレシピ...

もともと金属加工業を営んでいたハイジェント株式会社さん。 2021年からコオロギの養殖事業に事業展開を行い、11月にはTAKEOさんと一緒に山形コオロギ ガーリックマッシュルーム味を発売。 その経緯と狙いについてハイジェ...

2021年10月24日コオロギレシピグランプリの審査会が実施されました。 セミたまメンバーも審査員として参加させていただきました。 グランプリの審査にあがったレシピについて、その感想とともにお知らせできればと思います。 ...

今回お話をお伺いしたのは、セミたまのロゴデザインを手掛けて下さったデザイナーの新井将人さんです。 新井さんは以前から昆虫食をモチーフとしたデザインに興味を持たれ、学生時代には昆虫食を主役としたブランディングデザインを大学...